En Quelques Mots...

Si je vous dis « que la moitié de la Calédonie la connait… et qu’elle connait l’autre moitié… », je vous parle de Michèle.

Sa table d’hôte située à la vallée des Colons, vous accueille autour d’un menu qui change chaque jour suivant son humeur et les produits frais du marché. De l’Espagne à l’Orient ses spécialités sont en Calédonie une institution pour des prix très étudiés de l'entrée au dessert .